Pollo frito crujiente al estilo KFC en Freidora de aire
Con esta receta, imitaras la famosa receta del coronel de KFC, podrás disfrutar de un delicioso pollo frito crujiente con un rebozado saludable hecho a base de cereales corn flakes en una freidora de aire, sin tener que preocuparte por la fritura tradicional en aceite. Además tenemos la receta perfecta de patatas fritas saludables para acompañar a esta gran receta y así hacer una comida espectacular.
¡Disfrúta de esta perfecta comida en compañía de tu familia y amigos!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin hueso
- 1 taza de copos de maíz (corn flakes)
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Aceite en aerosol
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Para comenzar, precalienta la freidora de aire a 200°C. Mientras tanto, corta las pechugas de pollo en tiras finas y reserva. En un recipiente, tritura los copos de maíz con un mortero o en una bolsa con un rodillo hasta que queden en trozos pequeños y reserva. En otro recipiente, mezcla la harina de trigo, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y reserva.
Paso 2: Rebozado del pollo
En un tercer recipiente, bate el huevo con la leche hasta que estén bien integrados. Toma las tiras de pollo y pásalas por la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Luego, sumerge cada tira en la mezcla de huevo y finalmente, cúbrelo bien con los copos de maíz triturados.
Paso 3: Freír en la freidora de aire
Cuando hayas terminado de rebozar todas las tiras de pollo, rocíalas con aceite en aerosol para que queden crujientes. Coloca las tiras de pollo en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes girar las tiras de pollo a la mitad de la cocción para que se doren por igual por ambos lados.
Paso 4: Servir
Sirve las tiras de pollo calientes con tu salsa favorita y disfrútalas.